Το ακρυλικό χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή διαφόρων πολυμερών υλικών λόγω της ευελιξίας του σε χαμηλή θερμοκρασία, της αντοχής στη θερμότητα, της αντοχής στη γήρανση, της υψηλής διαφάνειας και της σταθερότητας του χρώματος.Αυτές οι ιδιότητες του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων πλαστικών, βερνικιών δαπέδου, επικαλύψεων, υφασμάτων, χρωμάτων και κόλλων.Ο τύπος και η ποσότητα των ακρυλικών μονομερών που χρησιμοποιούνται έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην απόδοση του τελικού προϊόντος, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας μετάπτωσης υάλου, του ιξώδους, της σκληρότητας και της ανθεκτικότητας.Περισσότερα πολυμερή κατάλληλα για διαφορετικές εφαρμογές μπορούν να ληφθούν με συμπολυμερισμό με τα μονομερή με τις λειτουργικές ομάδες υδροξυλίου, μεθυλίου ή καρβοξυλίου.
Τα υλικά που λαμβάνονται με πολυμερισμό ακρυλικών μονομερών χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία, αλλά τα υπολειμματικά μονομερή βρίσκονται συχνά σε πολυμερή υλικά.Αυτά τα υπολειμματικά μονομερή μπορεί όχι μόνο να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος και άλλα προβλήματα, αλλά επίσης να προκαλέσουν δυσάρεστη οσμή στο τελικό προϊόν λόγω της δυσάρεστης οσμής αυτών των μονομερών.
Το οσφρητικό σύστημα του ανθρώπινου σώματος μπορεί να ανιχνεύσει ακρυλικό μονομερές σε πολύ χαμηλή συγκέντρωση.Για πολλά ακρυλικά πολυμερή υλικά, η οσμή των προϊόντων προέρχεται κυρίως από ακρυλικά μονομερή.Διαφορετικά μονομερή έχουν διαφορετικές οσμές, αλλά ποια είναι η σχέση μεταξύ της δομής του μονομερούς και της οσμής;Ο Patrick Bauer από το Πανεπιστήμιο Friedrich Alexander ä t erlangen-n ü rnberg (Fau) στη Γερμανία μελέτησε τους τύπους οσμής και τα όρια οσμής μιας σειράς εμπορευματοποιημένων και συνθετικών ακρυλικών μονομερών.
Συνολικά 20 μονομερή δοκιμάστηκαν σε αυτή τη μελέτη.Αυτά τα μονομερή περιλαμβάνουν εμπορικά και εργαστηριακά συντιθέμενα.Η δοκιμή δείχνει ότι η οσμή αυτών των μονομερών μπορεί να χωριστεί σε θείο, ελαφρύτερο αέριο, γεράνι και μανιτάρι.
Η διακρυλική 1,2-προπανοδιόλη (Νο. 16), ο ακρυλικός μεθυλεστέρας (Νο. 1), ο ακρυλικός αιθυλεστέρας (Νο. 2) και ο ακρυλικός προπυλεστέρας (Νο. 3) περιγράφονται κυρίως ως οσμές θείου και σκόρδου.Επιπλέον, οι δύο τελευταίες ουσίες περιγράφονται επίσης ότι έχουν ελαφρύτερη μυρωδιά αερίου, ενώ ο ακρυλικός αιθυλεστέρας και η διακρυλική 1,2-προπυλενογλυκόλη έχουν την εντύπωση μιας μικρής μυρωδιάς κόλλας.Το ακρυλικό βινύλιο (Νο. 5) και το ακρυλικό προπενύλιο (Νο. 6) περιγράφονται ως οσμές καυσίμου αερίου, ενώ ο ακρυλικός 1-υδροξυϊσοπροπυλεστέρας (Νο. 10) και ο ακρυλικός 2-υδροξυπροπυλεστέρας (Νο. 12) περιγράφονται ως οσμές γερανιού και ελαφρύτερων αερίων .Ακρυλικός Ν-βουτυλεστέρας (Νο. 4), 3-(z) ακρυλικός πεντένιος (Νο. 7), SEC ακρυλικός βουτυλεστέρας (γεράνι, άρωμα μανιταριού· Νο. 8), ακρυλικός 2-υδροξυαιθυλεστέρας (Νο. 11), 4-μεθυλαμύλιο Η ακρυλική (άρωμα μανιταριού, φρούτου, Νο. 14) και η διακρυλική αιθυλενογλυκόλη (Νο. 15) περιγράφονται ως άρωμα μανιταριού.Ο ακρυλικός ισοβουτυλεστέρας (Νο. 9), ο ακρυλικός 2-αιθυλεξυλεστέρας (Νο. 13), ο ακρυλικός κυκλοπεντανυλεστέρας (Νο. 17) και ο ακρυλικός κυκλοεξάνιος (Νο. 18) περιγράφονται ως οσμές καρότου και γερανιού.Ο ακρυλικός 2-μεθοξυφαινυλεστέρας (Νο. 19) είναι η μυρωδιά του γερανιού και του καπνιστού ζαμπόν, ενώ το ισομερές του ακρυλικός 4-μεθοξυφαινυλεστέρας (Νο. 20) περιγράφεται ως η μυρωδιά του γλυκάνισου και του μάραθου.
Τα κατώφλια οσμής των μονομερών που δοκιμάστηκαν έδειξαν μεγάλες διαφορές.Εδώ, το κατώφλι οσμής αναφέρεται στη συγκέντρωση της ουσίας που παράγει το ελάχιστο ερέθισμα για την αντίληψη της ανθρώπινης οσμής, γνωστό και ως όριο όσφρησης.Όσο υψηλότερο είναι το όριο οσμής, τόσο χαμηλότερη είναι η οσμή.Μπορεί να φανεί από τα πειραματικά αποτελέσματα ότι το κατώφλι οσμής επηρεάζεται περισσότερο από τις λειτουργικές ομάδες παρά από το μήκος της αλυσίδας.Μεταξύ των 20 μονομερών που δοκιμάστηκαν, ο ακρυλικός 2-μεθοξυφαινυλεστέρας (Νο. 19) και ο ακρυλικός βουτυλεστέρας SEC (Νο. 8) είχαν το χαμηλότερο όριο οσμής, που ήταν 0,068 ng/κοίλωμα και 0,073 ng/κοίλωμα, αντίστοιχα.Ο ακρυλικός 2-υδροξυπροπυλεστέρας (Νο. 12) και ο ακρυλικός 2-υδροξυαιθυλεστέρας (Νο. 11) έδειξαν το υψηλότερο όριο οσμής, το οποίο ήταν 106 ng/κοίλωμα και 178 ng/κοίλωμα, αντίστοιχα, περισσότερο από 5 και 9 φορές από αυτό του 2-αιθυλεξυλίου ακρυλικό (αρ. 13).
Εάν υπάρχουν χειρόμορφα κέντρα στο μόριο, διαφορετικές χειρόμορφες δομές έχουν επίσης αντίκτυπο στην οσμή του μορίου.Ωστόσο, δεν υπάρχει αντίπαλη μελέτη προς το παρόν.Η πλευρική αλυσίδα στο μόριο έχει επίσης κάποια επίδραση στην οσμή του μονομερούς, αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις.
Ο ακρυλικός μεθυλεστέρας (Νο. 1), ο ακρυλικός αιθυλεστέρας (Νο. 2), ο ακρυλικός προπυλεστέρας (Νο. 3) και άλλα μονομερή βραχείας αλυσίδας παρουσιάζουν την ίδια οσμή με το θείο και το σκόρδο, αλλά η οσμή θα μειωθεί σταδιακά με την αύξηση του μήκους της αλυσίδας.Όταν το μήκος της αλυσίδας αυξάνεται, η μυρωδιά του σκόρδου θα μειωθεί και θα δημιουργηθεί ελαφρύτερη μυρωδιά αερίου.Η εισαγωγή ομάδων υδροξυλίου στην πλευρική αλυσίδα έχει αντίκτυπο στη διαμοριακή αλληλεπίδραση και θα έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στα κύτταρα που δέχονται οσμή, με αποτέλεσμα διαφορετικές αισθήσεις οσμής.Για τα μονομερή με διπλούς ακόρεστους δεσμούς βινυλίου ή προπενυλίου, δηλαδή ακρυλικό βινύλιο (Νο. 5) και ακρυλικό προπενύλιο (Νο. 6), δείχνουν μόνο τη μυρωδιά αερίου καυσίμου.Με άλλα λόγια, η εισαγωγή του δεύτερου καλυμμένου ακόρεστου διπλού δεσμού οδηγεί στην εξαφάνιση της μυρωδιάς θείου ή σκόρδου.
Όταν η αλυσίδα άνθρακα αυξηθεί σε 4 ή 5 άτομα άνθρακα, η αντιληπτή οσμή θα αλλάξει προφανώς από θείο και σκόρδο σε μανιτάρι και γεράνι.Συνολικά, το ακρυλικό κυκλοπεντανύλιο (Νο. 17) και το ακρυλικό κυκλοεξάνιο (Νο. 18), που είναι αλειφατικά μονομερή, παρουσιάζουν παρόμοια οσμή (οσμή γερανιού και καρότου) και είναι ελαφρώς διαφορετικά.Η εισαγωγή αλειφατικών πλευρικών αλυσίδων δεν έχει μεγάλη επίδραση στην αίσθηση της οσμής.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-07-2022